ในวันจันทร์ที่ 14 มิถุนายน 2564 ผศ.นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตวังไกลกังวล เป็นประธานในโครงการการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เนื้อแพะและพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับการจำหน่ายอย่างยั่งยืน (ช่วงที่ 1) ครั้งที่ 1 อบรมการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ไส้อั่วเนื้อแพะ โดยโครงการมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาต้นแบบการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อแพะร่วมกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงสัตว์บ้านหนองหอย เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปเนื้อแพะ สร้างมูลค่าเพิ่มจากแพะปลดระวาง หรือแพะพิการ ให้แก่ ประชาชนทั่วไป เกษตรกร และผู้มีความสนใจ ณ ห้องเรียนรวม IDT 608-609 ชั้น 6 สาขาเทคโนโลยีวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ คณะอุตสาหกรรมและเทคโนโลยี