ในวันศุกร์ที่ 12 มิถุนายน 2563 ผู้ช่วยศาสตราจารย์นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย อาจารย์พงศ์ภูมิ ศรชมแก้ว หัวหน้าสำนักงานผู้อำนวยการสำนักงานวิทยาเขตวังไกลกังวล อาจารย์คมสันต์ ทับชัย ผู้อำนวยการสำนักงานการศึกษาทางไกล ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กาญจนา พันธุ์เอี่ยม หัวหน้างานโครงการพระราชดำริ และบุคลากรทางการศึกษา เข้าร่วมโครงการ "ชุมชน(หัวหิน)มีรัก ปลูกผักกินเอง" ซึ่งภายในโครงการจัดให้ประชาชนในแต่ละชุมชนของอำเภอหัวหิน และตัวแทนจากหน่วยงานแต่ละภาคส่วน ร่วมกันปลูกผักสวนครัวเพื่อบริโภค และแลกเปลี่ยนต้นกล้าและเมล็ดพันธุ์พืชแก่ผู้ร่วมงาน โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล ร่วมแจกจ่ายต้นกล้ามะม่วงหาวมะนาวโห่ จำนวน 50 ต้น รวมถึงเมล็ดพันธุ์ต้นราชพฤกษ์ทั้งสองสายพันธุ์ ร่วม 1,500 เมล็ด แก่ผู้ร่วมงาน ณ สวนสาธารณะโผน กิ่งเพชร อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ทั้งนี้โครงการ "ชุมชน(หัวหิน)มีรัก ปลูกผักกินเอง" มีวัตถุประสงค์เพื่อรณรงค์ให้ชุมชนเกิดความสนใจที่จะปลูกผักเพื่อบริโภคเอง ส่งเสริมการปลูกผักพื้นบ้านด้วยเมล็ดพันธุ์ที่ดี จากต้นพันธุ์ที่สมบูรณ์ แข็งแรง กินอร่อย สร้างความรู้สึกว่าการปลูกผักสวนครัวไม่ใช่เรื่องยาก ปลูกแล้วครอบครัวจะมีผักที่ปลอดภัยหมุนเวียนกินตลอดปี นับเป็นการแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี เพื่อสนองพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ